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    小学就跟爷爷学做的卤菜,几乎没有翻车。

    爷爷卤的菜闻名整个队!

    除卤料包有独家配方,最关键的一点就在于加猪皮。

    加过猪皮的卤汤,味道浓郁、层次丰富,格外地鲜香!

    卤猪皮本身也是q弹顺滑,口感和风味简直完美!

    野猪皮更硬,多煮一煮无妨,肥油更少、香而不腻,可以想象,比一般的猪皮吃着更劲道!

    唯一遗憾的是调料种类不够多。

    凑不齐“独家配方”。

    只能有什么放什么。

    陈舟来到菜地采摘蒜薹、四季豆、花菜。

    转身欲走,想想又回头摘了几个青色朝天椒……没升星的。

    走出几步再度回身,刨出个地瓜、拔一颗胡萝卜。

    可惜,种子箱没开到茄子和土豆。

    他最爱(之一)的地三鲜啊!

    不知道什么时候能吃到。

    料理干净全部食材。

    陈舟回到台面前。

    剁瘦肉,蒜子、一点点姜末,剁成肉绒。

    加盐调味。

    拿起一颗青椒,筷子夹着肉绒,像灌香肠一样灌满青椒。

    青椒酿肉!

    考虑到自己一个人吃不了那么多,现在不是“冬”天,剩菜不好储存,就只灌了六个。

    换上砧板、水果刀,青红椒切片的切片、切丝的切丝。

    ……

    卤味的香气愈加浓烈。

    陈舟捞出浸泡多时的花生米,沥干水。

    揭锅盖,倒入卤汤。

    卤花生米真的绝,完美的下酒菜……虽然他不喝酒,当零食吃也很棒!

    取些没吃完的豆制品。

    板干三块,千张两张,豆皮剩大半张。

    等猪皮和花生米卤到差不多,放盐时再加。

    卤菜费时费工。

    陈舟一边看着火,一边跟弹幕互动,一边一心三用悄悄看“特别企划案”的直播。

    视角正好在聂昭那一组。

    莫名高兴。

    “特别企划案”跟先前“荒星改造”不一样,只有一个主视角直播间。

    不时在左下角,分出第二视角。

    以至于陈舟没法自己挑着看哪一组。

    不过,节目设计总体上很有意思。

    本质是一款娱乐综艺。

    惊险、悬疑、搞笑、争吵、合作,各种元素拉满!

    尤其聂昭这一组,他引导的是忒斯(卡斯王族)跟阿尔法(纯净森林员工)组合,就非常“主角待遇”,掉进一个食猴蠕巢穴——前期搞事的反派卡萨,正是被蠕虫活生生啃死的!

    并非聂昭失误。

    特殊嘉宾接到任务npc的任务,按照节目组暗示的线索,拼凑出地图。

    谁能想到,提前拓荒队反复检查过的安全区域,竟隐藏这么危险的隐患!

    惊险连连。

    简直九死一生,最终却化险为夷。

    收获意想不到的惊喜:被彻底扒开的蠕虫穴,内藏品质优良、属性丰富的星辰砂!

    最佳的太空玻璃原材料!

    劫后余生的嘉宾,同时欢呼、彼此拥抱。

    画外人不由得代入情绪中,跟着庆幸与喜悦!

    总抬着下巴、不会正眼看人的忒斯,因着一个拥抱,看起来不再傲慢,变得接地气;

    社恐到跟陌生人说话都颤抖的阿尔法,经历过与搭档的同生共死,说话不再低声下气,语调渐渐激昂、活泼。

    两人遭遇无妄之灾,没对聂昭有一句的迁怒指责。

    反倒真诚表达感谢之情。

    三人笑着击掌!

    融洽的气氛,不经意就触动人心,看直播的观众情不自禁也笑了。

    随即镜头一转,切到陈朱跟赵棉一组。

    看情况也是很紧急。

    陈舟“面对”堂哥不自在——他知道这样的感觉很别扭却无法克服——就不为难自己了,悄默声地退出直播间。

    「哼哼,小陈肯定又在偷窥老聂!」

    「刚瞅一眼,密密麻麻的蠕虫把我吓尿了!」

    「银星映画真下狠手啊,就不怕闹出外交事故吗?」

    「呜呜呜老聂真的男友力,跟他在一起好有安全感。」

    显然,除被“剧透”过的陈舟,没人知道食猴蠕一出是直播事故。

    得亏聂昭收拾烂摊子!

    「怎么播到你堂哥就不看了?心虚了?」

    “……”

    对于这一类嘲讽的弹幕,陈舟秉持看不到、不回应的态度,神情自若,笑说:“卤味差不多好了,换到自动锅里焖,让卤菜慢慢浸入味。

    “尝味?不急啊。等我把菜全做好。”

    对待肉食党和素食党,他已习惯一碗水端平。

    于是三荤、三素。

    三荤:卤味、青椒酿肉、朝天椒炒鸡蛋;

    三素:干锅什锦蔬菜,虎皮青椒以及青红椒炒蒜薹干丝。

    “三素”里值得一道的是干锅,配菜非常丰富——

    干煸过的四季豆和花菜;

    油煎过的地瓜片(沙葛)和地瓜条(红薯);

    泡发开的豆腐皮和干蘑菇,风味独特;

    香芹、胡萝卜和香菜作点缀;

    出锅前撒的一把芝麻,最是灵魂!

    「素食党也有春天!」

    「陈哥贴心,专门换了个锅。」

    「你才发现啊,老早做素菜就单独一套厨具。」